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I Fagiani

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Si affitta per feste di compleanno ed eventi.

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Torta di mele

Ingredienti:

1 kg di mele

200 grammi di farina

150 grammi di zucchero

2 uova intere

1 bustina di lievito

un po' di latte o yogurt

raschiatura di limone

 

Procedimento:

Amalgamare le uova con lo zucchero e montare le chiare a neve.

Unire tutti gli ingredienti alle mele precedentemente sbucciate

e tagliate a pezzettini. Far cuocere in forno per 40' circa in

una teglia precedentemente imburrata ed infarinata.

 

Last Updated on Thursday, 03 April 2014 13:31

Hits: 1238

Torta Bil Bol Bul

Ingredienti200 grammi di farina

 

¼ di latte

250 grammi di zucchero

100 grammi di cacao

1 bustina di lievito per dolci

buccia grattugiata di 1 arancio

 

 

Lavorare tutti gli ingredienti insieme aggiungendo lentamente il latte. Versare in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno per ½ ora.

Last Updated on Thursday, 03 April 2014 13:28

Hits: 1333

Crostata Betty

Ingredienti:

300 grammi di farina

100 “ di zucchero

100 “ di burro a temperatura ambiente

1 uovo

½ bustina di lievito

Procedimento:

disporre la farina a fontana sul tagliere e al centro disporre

tutti gli altri ingredienti. Amalgamare fino ad ottenere una pallina

morbida. Fare riposare per ½ ora in frigo ed utilizzare come base

per crostate di crema, ricotta ,marmellate o per biscotti             

 

Last Updated on Thursday, 03 April 2014 13:19

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Ciambella di ricotta

Ingredienti: 

3 uova

300 grammi di zucchero

300 “ di farina

300 “ di ricotta filtrata in un colino

1 bustina di lievito

 

Unire i tuorli allo zucchero e a parte montare a neve le chiare.

Amalgamare poi, tutti gli ingredienti e se l'impasto risulta troppo duro usare un po'

di latte per ammorbidirlo. Una volta ottenuto l'impasto versarlo in una teglia imburrata

e infarinata e cuocere a 180° per 40 minuti circa.

Last Updated on Thursday, 03 April 2014 13:22

Hits: 1203

"I Fagiani",Via San Lorenzo a Monte 26 Covignano, Rimini Tel 0541-709887 Mob: 3484082670 This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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