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I Fagiani

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Si affitta per feste di compleanno ed eventi.

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Torta di mele

Ingredienti:

1 kg di mele

200 grammi di farina

150 grammi di zucchero

2 uova intere

1 bustina di lievito

un po' di latte o yogurt

raschiatura di limone

 

Procedimento:

Amalgamare le uova con lo zucchero e montare le chiare a neve.

Unire tutti gli ingredienti alle mele precedentemente sbucciate

e tagliate a pezzettini. Far cuocere in forno per 40' circa in

una teglia precedentemente imburrata ed infarinata.

 

Ultima modifica il Giovedì, 03 Aprile 2014 13:31

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Torta Bil Bol Bul

Ingredienti200 grammi di farina

 

¼ di latte

250 grammi di zucchero

100 grammi di cacao

1 bustina di lievito per dolci

buccia grattugiata di 1 arancio

 

 

Lavorare tutti gli ingredienti insieme aggiungendo lentamente il latte. Versare in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno per ½ ora.

Ultima modifica il Giovedì, 03 Aprile 2014 13:28

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Crostata Betty

Ingredienti:

300 grammi di farina

100 “ di zucchero

100 “ di burro a temperatura ambiente

1 uovo

½ bustina di lievito

Procedimento:

disporre la farina a fontana sul tagliere e al centro disporre

tutti gli altri ingredienti. Amalgamare fino ad ottenere una pallina

morbida. Fare riposare per ½ ora in frigo ed utilizzare come base

per crostate di crema, ricotta ,marmellate o per biscotti             

 

Ultima modifica il Giovedì, 03 Aprile 2014 13:19

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Ciambella di ricotta

Ingredienti: 

3 uova

300 grammi di zucchero

300 “ di farina

300 “ di ricotta filtrata in un colino

1 bustina di lievito

 

Unire i tuorli allo zucchero e a parte montare a neve le chiare.

Amalgamare poi, tutti gli ingredienti e se l'impasto risulta troppo duro usare un po'

di latte per ammorbidirlo. Una volta ottenuto l'impasto versarlo in una teglia imburrata

e infarinata e cuocere a 180° per 40 minuti circa.

Ultima modifica il Giovedì, 03 Aprile 2014 13:22

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"I Fagiani",Via San Lorenzo a Monte 26 Covignano, Rimini Tel 0541-709887 Mob: 3484082670 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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